野兔特派員Sunny

走在台南，目光總是會被滿懷古意的古蹟吸引，腳步總會循著鼻子嗅到的食物香味走去，就這樣，到了台南就是一定停不來的吃吃喝喝走走看看。在總爺古街內就飄著這樣像極了小時候的餅乾的香味，直把Sunny帶到了一間店前，原來香味就是來自這呀!!!

圓形的傳統大烤盤，看似有趣，殊不知老闆長守在這的”煎熬”，因為熱啊!!!但老闆的手倒也沒停過，就這樣的轉了、翻面了、切片了，一整串快速的作業流程，還真是標準的SOP呀!!!

被這手工的餅香吸引而致的人可不少，但有限量的買法，讓人恨得牙癢癢，一人一天只能買兩包，兩包…. 才兩包……喬裝回去再買!!!!很抱歉，一樣會被識破的啦!!!乖乖的~想吃再來買喔，不然就只好揪一大群人一起排隊才可以一次買齊，但也怕香脆的口感讓人捨不得分食呀!!!

打開袋口猛吸袋內的香氣，Sunny已經忍不住想要吃啦，但還是應該要請這些餅兒們”笑一個”之後，才能開始煎餅配上茶湯的享受，所以忍一下下囉，忍一下下囉~忍一下下囉…….

喀ㄘ~喀ㄘ~~真是好吃!!

哎呀~~Sunny怎麼不小心就自己吃起來了，要不要來一片呢??

連得堂餅家

台南市北區崇安街54號